Dufour, Jean-Guillaume: Tatar

14.40 EUR

Erkunden Sie mit diesem Buch die Kunst des rohen Fleisches: Herkunft, Auswahl, Zubereitung und kreative Variationen werden in klaren Schritten erklärt, sodass jeder Koch seine eigene Tatar‑Interpretation kreieren kann.

Marke: Hädecke
ISBN: 3775006761
MPN: ISBN 978-3-7750-0676-7
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17-11-2025 19:56:14