Name: Gutes Brot braucht Zeit
Brand: Verlag Eugen Ulmer
SKU: ID8026495
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Gutes Brot braucht Zeit

20.49 EUR

Tauche ein in die Ruhe des Langzeitbackens: Martin Pöt erklärt, wie kalte Fermentation und eigene Hefe Brote mit intensiven Aromen, zarter Krume und nachhaltiger Textur veredeln.

Marke: Verlag Eugen Ulmer

MPN: 47163483

SKU: 47163483

ISBN: 9783800156535

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Gesponsert Stoldt, Martin Pöt - Gutes Brot braucht Zeit: Backen mit langer, kalter Teigführung und eigener Hefe - Preis vom 08.11.2024 05:48:50 h

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20.49 EUR 20.49 EUR

23-08-2025 10:32:11

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Autoren	Stoldt, Martin Pöt
Erscheinungsdatum	2017-04-11
Produktform	Spiralbindung
Seiten	184
Sprachen	Deutsch
Verlag	Verlag Eugen Ulmer

Gutes Brot braucht Zeit

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