Bain‑Marie professionnel de 2000 W, équipé d’un robinet de vidange pratique et de six bacs GN 1/3 en acier inoxydable. Sa plaque chauffante assure une température stable entre 30 °C et 85 °C, idéale pour garder les plats chauds sans perte de saveur. Le tableau LCD intuitif permet un contrôle précis et rapide, tandis que la construction robuste garantit durabilité et hygiène dans tout environnement culinaire exigeant.