L'art de la fermentation

31.59 EUR

L’art de la fermentation dévoile, sur 355 pages illustrées en quadri, comment transformer simples ingrédients en élixirs aromatiques grâce à techniques ancestrales et innovations contemporaines.

Marque: Luna Kyung
ISBN: 2842214501
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31.59 EUR 31.59 EUR
19-11-2025 06:15:02
Auteurs Kyung luna
Couverture Relié
Date de parution 17/03/2016
Date de publication 2016-03-17
Editeurs La plage
Edition 1ère édition
Format 20 x 27
Intérieur Quadri
ISBN 978-2-84221-450-0
Nombre de pages 355
Poids 1.255 Kg
Présentation Broché
Titre L art de la fermentation