Amané, Didier Narcisse: Optimisation de la technologie du tchapalo | Kaicus Deutschland

Amané, Didier Narcisse: Optimisation de la technologie du tchapalo, bière traditionnelle

35.90 EUR

Erforsche die moderne Optimierung der ivorischen Tchapalo-Bierherstellung: ein faktorieller Versuchsplan analysiert Zutaten, Gärzeit und Temperatur, um Geschmack, Textur und Produktionseffizienz zu verfeinern.

Marke: Amané, Didier Narcisse
ISBN: 9783639483369
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