Name: Amané, Didier Narcisse: Optimisation de la technologie du tchapalo, bière traditionnelle
Brand: Amané, Didier Narcisse
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Amané, Didier Narcisse: Optimisation de la technologie du tchapalo, bière traditionnelle

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Erforsche die moderne Optimierung der ivorischen Tchapalo-Bierherstellung: ein faktorieller Versuchsplan analysiert Zutaten, Gärzeit und Temperatur, um Geschmack, Textur und Produktionseffizienz zu verfeinern.

Marke: Amané, Didier Narcisse

ISBN: 9783639483369

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