Analyse des risques sanitaires dus aux intoxications alimentaires: Evaluation, gestion et communication de risque alimentaire au Maroc

45.90 EUR

Ein praxisnahes Buch, das die Gefahren von Lebensmittelvergiftungen im marokkanischen Umfeld untersucht, Risikobewertungen entwickelt und klare Kommunikationswege für Gesundheitseinrichtungen aufzeigt.

ISBN: 9783841635310
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