Name: Best possible combinations of viable probiotics in yoghurt medium
Brand: Nazia Anjum
SKU: ID13028525
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Best possible combinations of viable probiotics in yoghurt medium

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Erforscht die optimale Balance zwischen Milchsäurestartern und probiotischen Kulturen in Joghurtmedien: Wie antagonistische Wechselwirkungen Textur, Geschmack und gesundheitliche Vorteile präzise steuern.

Marke: Nazia Anjum

ISBN: 9783659304620

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