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Characterization of selected Polyphenol-Protein Interaction Products in alkaline-treated Sunflower Meal
Characterization of selected Polyphenol-Protein Interaction Products in alkaline-treated Sunflower Meal
29.90 EUR
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Cuvillier Verlag
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Characterization of selected Polyphenol-Protein Interaction Products in alkaline-treated Sunflower Meal (Schriftenreihe der Professur für Molekulare Lebensmitteltechnologie)
Medimops DE
29.90 EUR
29.90 EUR
04-05-2026 22:02:26
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