Desarrollo de yogures funcionales utilizando fibra dietaria: Estudio de sus propiedades fisicoquímicas; microbiología y aceptabilidad sensorial | Kaicus Deutschland

Desarrollo de yogures funcionales utilizando fibra dietaria: Estudio de sus propiedades fisicoquímicas; microbiología y aceptabilidad sensorial

29.43 EUR 25% Off 39.00 EUR

Marke: Editorial Académica Española