Elaboração e Caracterização de Maionese à Base de Óleo de Moringa: Comparação do teor de óleo na semente de Moringa por extração em soxhlet e por análise em LR-NMR | Kaicus Deutschland

Elaboração e Caracterização de Maionese à Base de Óleo de Moringa: Comparação do teor de óleo na semente de Moringa por extração em soxhlet e por análise em LR-NMR

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