Ein japanisches Kochmesser, das mit seiner 18‑cm‑Klinge aus rostfreiem Stahl für präzises Schneiden sorgt. Das ergonomisch geformte Griffgewicht verteilt sich gleichmäßig, während die scharfe Klinge auch bei dicken Gemüsesorten mühelos gleitet. Ideal für professionelle Küchen und ambitionierte Hobbyköche, die Wert auf Qualität und Handwerkskunst legen.