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Kaicus Medien Bücher Herrera, Maria Lidia: Analytical Techniques for Studying the Physical Properties of Lipid Emulsions
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Herrera, Maria Lidia: Analytical Techniques for Studying the Physical Properties of Lipid Emulsions

53.49 EUR

Ein praxisnahes Handbuch für Lebensmittel- und Pharmaforschende, das neue Ansätze wie hochauflösende Bildgebung, Mikrofluidik‑Analysen und thermische Messungen zur Charakterisierung von Lipidemulsionen detailliert erklärt.

Marke: Springer
ISBN: 1461432553
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