Die hohe Schule der Patisserie

55.99 EUR

Ein umfangreiches Patisserie‑Handbuch mit 210 Rezepten – von handgefertigten Pralinen bis zu eleganten Torten, begleitet von klaren Techniken und kreativen Ideen für ambitionierte Bäcker.

Marke: Christian
MPN: 35649412
ISBN: 3862441792
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55.99 EUR 55.99 EUR
05-04-2026 10:11:02
Anzahl seiten 797
Auflage 3. A.
Autor Christophe Felder
Format Fester Einband
Genre Backen
Gewicht 2711g
Größe H257mm x B192mm x T63mm
Herausgeber Christian
ISBN 978-3-86244-179-2
Jahr 2016
Titel Die hohe Schule der Patisserie
Übersetzer Sibylle Segovia
Veröffentlichung 01.07.2016