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| Anzahl seiten | 419 |
|---|---|
| Auflage | Repr. d. Ausg. v. 2009 |
| Editor | Rodrigo Tarté |
| Format | Kartonierter Einband (Kt) |
| Genre | Luft- und Raumfahrttechnik |
| Gewicht | 650g |
| Größe | H23mm x B23mm x T15mm |
| ISBN | 978-1-4419-2436-0 |
| Jahr | 2010 |
| Titel | Ingredients in Meat Products |
| Untertitel | Properties, Functionality and Applications |
