Der junge Koch/Die junge Köchin | Kaicus Deutschland

Der junge Koch/Die junge Köchin

36.59 EUR

Ein umfassendes Kochhandbuch für Berufseinsteiger mit über 900 Seiten, reich bebildert und ergänzt durch eine DVD-ROM, die Schritt‑für‑Schritt‑Anleitungen zu klassischen Gerichten bietet; ideal für angehende Küchenchefs.

Marke: Frank Brandes
ISBN: 3805707266
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36.59 EUR 36.59 EUR
02-09-2026 07:19:28
Abbildungen mit zahlreiche(n) farbigen Abbildungen
Auflage 37. Auflage
Autoren Brandes, Frank Grüner, Hermann Harten, Heike Metz, Reinhold Voll, Marco Wolffgang, Thomas
Bestseller Unsere Bestseller Unsere Aufsteiger
Breite 190 mm
Buchreihe Fachwissen Hotel, Restaurant, Küche
Buchtyp Hardcover
Detail Warengruppe Berufsschulbücher
Erscheinungsdatum 2018-09
Erscheinungsjahr 2018
Genre Schule und Lernen
Gewicht 1660 gr
Inhalt Gebunden
Seiten 907
Sprachen Deutsch
Titel Der junge Koch/Die junge Köchin, mit 1 DVD-ROM
Verlag Pfanneberg
Warengruppenindex Hardcover, Softcover