La cocina y los alimentos: Enciclopedia de la ciencia y la cultura de la comida / On Food and Cooking

37.79 EUR

Ein umfangreiches Koch‑Enzyklopädie aus Barcelona mit 960 Seiten, die wissenschaftliche Erklärungen zu Zutaten und Zubereitungsmethoden mit kulturellen Hintergründen verknüpfen; farbenfrohe Illustrationen ergänzen das Wissen.

Marke: BIBLIOTECA NUEVA,EDITORIAL
ISBN: 8483067447
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