Der 2019er St. Michael‑Eppan Lahn Sauvignon DOC verführt mit einer knackigen, mineralischen Basis und einem Hauch von grünem Apfel. Im Mund entfaltet er feine Struktur, begleitet von leichten Gewürznoten, und endet mit einem eleganten, leicht süßlichen Abgang, der an kandierte Mandeln erinnert.