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Messer

28.00 EUR

Ein lebendiges Porträt deutscher Messerkunst: Historische Wurzeln, moderne Schneidetechniken und regionale Küchenbräuche werden in klaren Kapiteln verknüpft, um das Handwerk tiefgreifend zu beleuchten.

Marke: Dumont Buchverlag
ISBN: 3832199284
MPN: 48170267
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Gesponsert Messer: Handwerk und Kultur des Küchenmessers

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