Physalis angulata L.: Avaliação de compostos bioativos e pectinas: Caracterização físico-química e avaliação dos subprodutos dos frutos

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Dieses Fachbuch erforscht Physalis angulata L., untersucht bioaktive Substanzen und Pektine, beschreibt deren physikochemische Eigenschaften und bewertet die Nutzung von Fruchtsubprodukten für innovative Anwendungen.

Marke: De Oliveira, Ana Mery
ISBN: 9783330773325