Saidani Tounsi, Moufida: Caractérisation biochimique de quelques agrumes de la | Kaicus Deutschland

Saidani Tounsi, Moufida: Caractérisation biochimique de quelques agrumes de la Tunisie

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Ein Fachbuch, das die biochemische Vielfalt tunesischer Zitrusfrüchte beleuchtet – von Enzymaktivitäten über Vitamine bis zu aromatischen Metaboliten bei Zitronen, Orangen, Bergamotte und Bitterorange.

Marke: Moufida Saidani Tounsi
ISBN: 3330871687