To Live and Dine in Dixie

29.50 EUR

Erforsche die stille kulinarische Revolution in den Städten des Jim‑Crow-South: wie afroamerikanische Gemeinschaften heimlich Rezepte weitergaben, neue Geschmacksrichtungen kreierten und durch gemeinsames Kochen soziale Bindungen stärkten.

Marke: Cooley, Angela Jill
ISBN: 0820347590
MPN: 9780820347592
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