Typicality in History / La typicité dans l'histoire | Kaicus Deutschland

Typicality in History / La typicité dans l'histoire

71.80 EUR

Dieses Buch untersucht, wie regionale Kochgewohnheiten durch Geschichte, Innovation und lokalen Einfluss geprägt wurden, und zeigt auf, wie sie moderne Esskulturen weltweit beeinflussen.

Marke: Peter Lang
ISBN: 9782875740076
MPN: 9782875740076
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