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| Año de edición | 2015 |
|---|---|
| Autor/es | Arguiñano, Karlos/oteiza, Bruno/roteta, Ramón/fleischmann, Enrique/arguiñano, Eva/komiyama, Iwao |
| Colección | 100 MANERAS DE COCINAR |
| Editorial | BAINET EDITORIAL,S.A. |
| Encuadernación | Rustica |
| Idiomas | Español, Castellano |
| ISBN | 978-84-943526-4-5 |
| Páginas | 200 |
