Con su hoja serrada de acero inoxidable Nitrum de 250 mm, este cuchillo pastelero Arcos Serie 2900 corta masas y pasteles con precisión, manteniendo filo durante todo el día. El mango inyectado en polipropileno blanco ofrece un agarre ergonómico que reduce la fatiga, mientras su diseño compacto facilita maniobras rápidas y seguras en cualquier cocina profesional.