CATALOGO AROMAS DEL CAFE

22.50 EUR

Explora el universo aromático del café con un compendio ilustrado que detalla perfiles olfativos, técnicas de tostado y consejos prácticos para reconocer cada matiz en tu taza diaria.

Marca: Debolsillo
ISBN: 8496580725
Año de edición 2011
Autor/es Capell Anthony
Colección EMECÉ
Fecha de edición 01/04/2011
Fecha de publicación 2011-04-05
Formato 15 x 23 cm.
Idiomas Español
ISBN 978-84-96580-72-5
Páginas 576
Presentación Rústica con solapas
Sentido de lectura Occidental
Traductor/es ELISABETE FERNÁNDEZ ARRIETA