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| Año de edición | 2008 |
|---|---|
| Autor/es | Perlmutter, David; Loberg, Kristin |
| Colección | CLAVE |
| Editorial | DEBOLSILLO |
| Encuadernación | BOLSILLO |
| Idiomas | CASTELLANO |
| ISBN | 978-84-663-3468-6 |
| Páginas | 384 |
| Título | el azúcar y los carbohidratos cerebro de pan. la devastadora verdad sobre los efectos del trigo |
| Traductor/es | MOLINARI TATO, ARIADNA; |
