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| Año de edición | 2017 |
|---|---|
| Autor/es | Aa. Vv. |
| Colección | Pastelera y postres |
| Encuadernación | Cartone |
| Fecha de edición | 10/10/2017 |
| Fecha de publicación | 2017-10-10 |
| Formato | 19 x 25,4 cm. |
| Idiomas | Español |
| ISBN | 978-84-08-17373-1 |
| Páginas | 272 |
| Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
| Sentido de lectura | Occidental |
| Tinta | Integradas a color y b/n |
