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| Año de edición | 2019 |
|---|---|
| Colección | Nuevas tendencias gastronmicas |
| Editorial | PLANETA |
| Encuadernación | Cartón |
| Fecha de publicación | 2019-04-09 |
| Formato | 19 x 24 cm |
| Idiomas | Castellano |
| ISBN | 978-84-08-20446-6 |
| Páginas | 192 |
| Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
| Sentido de lectura | Occidental |
| Tinta | Integradas a color |
