La hoja de 130 mm forjada en una sola pieza Sigmaforge, endurecida al frío Friodur, ofrece un filo estable para cortar verduras, carnes o panes sin perder precisión. El mango plástico ergonómico asegura un agarre cómodo y seguro durante largas sesiones culinarias, mientras el acero inoxidable garantiza resistencia a la corrosión y fácil limpieza. Ideal para chefs que buscan rendimiento y durabilidad en una herramienta versátil.