Curso de cocina profesional tomo 2 | Kaicus España

Curso de cocina profesional tomo 2

23.75 EUR

Domina la cocina profesional con este tomo que expone métodos precisos de temperado, técnicas de reducción y estrategias para equilibrar sabores complejos, ideal para chefs que buscan perfeccionar su repertorio culinario.

ISBN: 8428318425
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19-06-2026 19:52:01
Editorial Paraninfo
Fecha de edición 1991