Diccionario práctico de gastronomía y salud | Kaicus España

Diccionario práctico de gastronomía y salud

128.25 EUR

Este manual de cocina reúne más de cinco mil términos gastronómicos, recetas nutritivas y refranes que revelan la tradición culinaria, ofreciendo una guía práctica para chefs y aficionados a la salud.

Marca: DIAZ DE SANTOS
ISBN: 8479787716
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128.25 EUR 128.25 EUR
12-08-2025 17:27:23
Año de edición 2007
Editorial DIAZ DE SANTOS
Encuadernación Cartoné
Idiomas Castellano
ISBN 978-84-7978-771-4
Páginas 1408
Tema Hostelería y turismo