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| Año | 2016 |
|---|---|
| Colección | Planeta Cocina |
| Editorial | Espasa Calpe |
| Encuadernación | Cartoné |
| Idiomas | Español |
| ISBN | 978-84-08-16268-1 |
| Lugar de edición | Barcelona |
| Páginas | 1296 |
