EL ÉXITO INTERNACIONAL DE LA COCINA CATALANA | Kaicus España

EL ÉXITO INTERNACIONAL DE LA COCINA CATALANA

17.09 EUR

Descubre los secretos detrás del auge global de la cocina catalana, donde la tradición mediterránea se reinventa con técnicas modernas, creando platos que cautivan a chefs y gourmets por todo el mundo.

Marca: UNIVERSITAT DE BARCELONA
ISBN: 8491680411
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17.09 EUR 17.09 EUR
20-05-2026 07:10:44
Año 2019
Colección UNIVERSITAT DE BARCELONA
Encuadernación Rústica
Idiomas Castellano
ISBN 978-84-9168-041-3
Lugar de edición ESPAÑA
Páginas 172
Temática COCINA,GASTRONOMIA,COCTELERIA