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| Año de edición | 2016 |
|---|---|
| Colección | GASTRONOMIA |
| Edición | 03032016 |
| Editorial | RBA |
| Encuadernación | Tapa Dura. |
| Formato | 32x24,5 cm |
| Idiomas | Castellano. |
| ISBN | 978-84-9056-541-4 |
| Páginas | 320 |
