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| Año de edición | 2016 |
|---|---|
| Colección | Grandes chefs |
| Editorial | PLANETA |
| Fecha de publicación | 2016-10-04 |
| Formato | 21,3 x 26 cm. |
| Idiomas | Español |
| ISBN | 9788408158684 |
| Páginas | 336 |
| Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
| Tinta | Integradas a color y b/n |
| Traductor/es | Cillero de Motta, S.L. |
