Name: INGENIERÍA DE LOS PROCESOS APLICADA A LA INDUSTRIA LÁCTEA
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INGENIERÍA DE LOS PROCESOS APLICADA A LA INDUSTRIA LÁCTEA

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Conoce las metodologías de ingeniería de procesos aplicadas a la industria láctea, desde el diseño de equipos hasta la gestión de residuos y la mejora continua, con ejemplos claros y prácticos.

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ISBN: 8420010502

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Año de publicación	2010
Autor/es	JEANTET ROMAIN/ ROIGNANT MICHEL
Editorial	ACRIBIA
Encuadernación	RUSTICA

INGENIERÍA DE LOS PROCESOS APLICADA A LA INDUSTRIA LÁCTEA

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