Introducción a la reología de los alimentos | Kaicus España

Introducción a la reología de los alimentos

12.35 EUR

Marca: Editorial Acribia, S.A.
ISBN: 8420004014
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12.35 EUR 12.35 EUR
30-11-2024 04:32:15
Año 2019
Encuadernación Rústica
ISBN 978-84-200-0401-3
Lugar de edición ESPAÑA
Páginas 172
Traductor/es BURGOS GONZÁLEZ, JUSTINO