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| Año de edición | 2017 |
|---|---|
| Autor/es | Shine/cr Tve |
| Colección | FUERA DE COLECCIÓN |
| Edición | 1 |
| Editorial | ESPASA CALPE |
| Encuadernación | Tapa blanda o Bolsillo - Con solapas. |
| Fecha de publicación | 2017-04-04 |
| Formato | 23x16 cm |
| Idiomas | CASTELLANO |
| ISBN | 978-84-670-4945-9 |
| Páginas | 192 |
| Presentación | Rústica con solapas |
| Título | Manual del aprendiz de cocinero. técnicas, trucos, utensilios y recetas |
