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| Año de edición | 2019 |
|---|---|
| Colección | GASTRONOMA |
| Editorial | ARCOPRESS EDICIONES |
| Fecha de publicación | 21/06/2019 |
| IBIC | MBNH3 |
| Idiomas | Español |
| ISBN | 9788417057459 |
| Páginas | 336 |
