MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS 8: Uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto

47.50 EUR

Marca: Editorial Acribia, S.A.
ISBN: 8420011703
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Año de edición 2016
Editorial EDITORIAL ACRIBIA
Encuadernación Rústica
Idiomas Castellano
ISBN 978-84-200-1170-7
Páginas 500
Tema Biología/microbiología