Microorganismos de alimentos ii: metodos muestreo...

23.75 EUR

Aprende a diseñar estudios microbiológicos en la industria alimentaria con este manual ilustrado: guía paso a paso sobre protocolos de muestreo, análisis estadísticos y validación de resultados para asegurar la calidad y seguridad de los productos.

Marca: SMART STORE
ISBN: 8420008907
Patrocinado  Este sitio contiene enlaces de afiliados por los cuales podríamos recibir una compensación. Más información
Edición 2ª Julio de 1999
Editorial EDITORIAL ACRIBIA, S.A.
Idiomas CASTELLANO
Ilustrado
ISBN 9788420008905
Páginas 294