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05-12-2025 12:42:09
| Año de edición | 2019 |
|---|---|
| Autor/es | LLOBET MARTA;DURAN PAULA;MAGAÑA CLAUDIA R.;MUÑOZ ARACELI |
| Colección | ARS ALIMENTARIA |
| Editorial | EDITORIAL UOC ( OBERTA UOC PUBLISHING ) |
| Encuadernación | RUSTICA |
| Idiomas | Castellano |
| ISBN | 978-84-9180-574-8 |
| Páginas | 238 |
| Temática | CIENCIAS SOCIALES y JURIDICAS |
