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| Año de edición | 2017 |
|---|---|
| Autor/es | Jean-françois Mallet |
| Colección | LAROUSSE - LIBROS ILUSTRADOS/ PRCTICOS |
| Editorial | LAROUSSE EDITORIAL, S.L |
| Encuadernación | Cartone |
| Fecha de edición | 01/04/2017 |
| Idiomas | Español, Castellano |
| ISBN | 978-84-16984-05-3 |
| Páginas | 304 |
| Tema | Hostelería y turismo |
| Traductor/es | TRILLA SEGURA, JORDI |
