Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización | Kaicus España

Supervisión en el desarrollo de las preparaciones culinarias hasta su finalización. HOTR0110 - Dirección y producción en cocina

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Marca: -99999
ISBN: 8417086021
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Año de edición 2017
Autor/es MEROÑO FUENTES MARIA DEL CARMEN
Editorial IC EDITORIAL
Encuadernación RUSTICA
Idiomas Castellano
ISBN 9788417086022
Páginas 296
Tema Hostelería y turismo