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| Año de edición | 2014 |
|---|---|
| Autor/es | Capella, Juli; Adrià, Ferran; Arenós, Pau |
| Colección | Gastronoma |
| Editorial | ACCION CULTURA ESPAÑOLA AC/E |
| Encuadernación | Cartón |
| Fecha de publicación | 2014-01-14 |
| Formato | 24 x 30 cm |
| Idiomas | Español |
| ISBN | 9788415888178 |
| Páginas | 300 |
| Presentación | Tapa dura sin s/cub. (cartoné) |
| Temática | COCINA,GASTRONOMIA,COCTELERIA |
