Elaborado con uvas Garnacha Blanca de viñedos cercanos al Sistema Ibérico, este vino muestra aromas de limón y piña acompañados de una ligera nota miel. Su proceso de maceración nocturna y fermentación con levaduras autóctonas en tanques de acero inoxidable se complementa con crianza mixta en tanque y barricas de roble francés, otorgándole un carácter seco, mineral y un final largo y refrescante ideal para pasta, pescados o verduras.