Accueil, services et commercialisation en restaurant 2de, 1re, Tle Bac Techno - MAN | Kaicus France

Accueil, services et commercialisation en restaurant 2de, 1re, Tle Bac Techno - MAN - BTS

1.99 EUR

Ce manuel de 350 pages explore l’accueil, le service et la commercialisation en restauration avec des stratégies innovantes, des schémas interactifs et des exemples concrets pour maîtriser chaque étape.

Marque: Delagrave
ISBN: 2862684961
Sponsorisé  Ce site contient des liens d'affiliation pour lesquels nous pouvons recevoir une compensation. Plus d'informations
Auteurs Jean-Luc Frusetta - Bruno Morlet
Couverture Broché
Editeurs Jacques Lanore
Edition 1 ?
Intérieur Quadri
ISBN 978-2-86268-496-3
Nombre de pages 350
Parution 2013-05-14