Bouillon: Les recettes cultes des bouillons parisiens | Kaicus France

Bouillon: Les recettes cultes des bouillons parisiens

35.00 EUR

Savourez l’esprit parisien en 192 pages illustrées noir‑blanc où Pierre, Guillaume et Daniel Moussié révèlent recettes de bouillons légendaires, techniques de cuisson raffinées et anecdotes historiques inédites.

Marque: Marabout
ISBN: 2501136365
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Auteurs Pierre Moussié, Guillaume Moussié, Daniel Hurdy
Collaborateur Clément Chicard
Couverture Broché
Date de parution 31 octobre 2018
Dimensions 26,00 cm x 21,00 cm
Editeurs Marabout
Format 21 x 253
Intérieur Noir et Blanc
ISBN 978-2-501-13636-5 - 9782501136365
Pages 192
Parution 31/10/2018
Poids 1012 g
Présentation Relié
Rayon Cuisine & Vins / Autres Cuisine & Vins
Support Relié sous jaquette
Titre Bouillon : les recettes cultes des bouillons parisiens