Friteuse à gaz Virtus double 2×17 L allie robustesse et efficacité : coque, panneaux latéraux et fond en acier inoxydable assurent hygiène et durabilité, tandis que le plateau AISI 304 garantit une cuisson uniforme sans coller. Le conduit en fonte émaillée optimise la chaleur, réduisant la consommation de gaz tout en maintenant une performance constante dans un format compact idéal pour les cuisines professionnelles exigeantes.