Le Goût des pesticides dans le vin | Kaicus France

Le Goût des pesticides dans le vin

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Ce livre révèle comment les pesticides modifient le profil aromatique du vin, propose un guide sensoriel inédit, explique les mécanismes chimiques et offre des conseils pratiques pour détecter ces traces invisibles.

Marque: TRIANGLE POSTALS,S.L
ISBN: 2330093004
Auteurs Jérôme Douzelet - Gilles-Eric Séralini
Collection Nature
Contributeurs Jerome Douzelet (Auteur principal), Gilles-eric Seralini (Auteur principal)
Couverture Broché
Date de parution 17/01/2018
Disponibilité Disponible
Editeurs Actes Sud
Edition 1ère édition
Épaisseur 1.1 cm
Format Livre
Intérieur Noir et Blanc
ISBN 2330093004
Largeur 10 cm
Longueur 19 cm
Nombre de pages 144
Poids 0.11 kg
Support Non